9 rad, jak ušetřit při nakupování potravin

1. Naplánujte si jídelníček dopředu

Plánování jídelníčku dopředu vám může hodně pomoci. Pokud nakoupíte jen předem vybrané potraviny, všechno jídlo spotřebujete a vyhnete se zbytečnému plýtvání. 

V tomto duchu se pokuste naplánovat vaření takových jídel, na jejichž přípravu využijete více stejných ingrediencí. Nákupní seznam tak „zhubne“ o řadu položek.

Jak na to nejvýhodněji? Projděte si letáky obchodů ve vašem okolí, vyberte potraviny, které vychází výhodně, vymyslete recepty a sestavte si jídelníček na pár dní dopředu.

TIP: Pokud půjdete nakupovat hladoví, je větší pravděpodobnost, že koupíte potraviny, které nepotřebujete. Proto se najezte, než vyrazíte do obchodu. Vyhnete se tak zbytečným výdajům.

2. Nakupujte podle seznamu

Zkrátíte tak čas strávený v obchodě a také nebudete tolik bloudit mezi regály, což znamená menší pravděpodobnost impulzivního nakupování věcí, které nepotřebujete. 

Před sepsáním nákupního seznamu se vyplatí udělat krátkou inventuru zásob v ledničce a ve spíži, abyste zbytečně nekoupili jídlo, které už doma máte.

TIP: Choďte na nákupy sami. V doprovodu přátel nebo rodiny se snáze necháte přesvědčit k tomu, abyste koupili věci, které nemáte na nákupním seznamu. Vezměte si také menší vozík místo velkého nebo jen košík.

3. Zkuste nové druhy potravin

Už při přípravě jídelníčku myslete na to, že můžete vyzkoušet jiné potraviny a jídla, než na která jste roky zvyklí. Třeba zjistíte, že jsou levnější, a ještě vám zachutnají. 

Lehce zaexperimentovat můžete například s přílohou. Zkuste sáhnout po kuskusu, bulguru nebo quinoi. Z relativně malé dávky suché suroviny se dá připravit pěkná porce. Tyto alternativy jsou obvykle velmi zdravé.

TIP: Pamatujte na to, že mnoho jídel, jako koláče nebo pomazánky, si můžete vyrobit doma levněji a zdravěji, než když je koupíte hotové.

4. Nemusíte jíst maso každý den

Maso je jednou z nejdražších položek na nákupním seznamu. Udělejte si několikrát týdně bezmasý den. Případně maso použijte jen jako přísadu do jídla, ne jako hlavní pokrm (například šunkofleky nebo rizoto). 

Podívejte se také na ty druhy masa, které jsou levnější alternativou k tomu, co běžně kupujete: můžete třeba koupit celé kuře a naporcovat si ho sami nebo vyměnit vepřové kotlety za kýtu.

TIP: Zaměřte se na produkty, které řetězce prodávají pod vlastní značkou. Mohou být stejně kvalitní jako ty značkové a často se vyrábí na stejných místech. Pořídíte je však za nižší cenu, protože odpadají výdaje na reklamu a další náklady.

5. Ovoce a zeleninu kupujte podle ročního období

U ovoce a zeleniny se řiďte ročním obdobím. Nemá cenu v zimě kupovat sezónní druhy, když je v létě pořídíte levněji. Pokud však potřebujete třeba rajčata, počkejte, až budou v akci a jejich cena nebude mít mimosezónní přirážku. I v létě lze najít levnější možnosti, například samosběr jahod nebo brambor. 

V obchodě bez obav dejte do košíku i takzvané ošklivé ovoce a zeleninu. Jsou zcela v pořádku, jen vzhledově neodpovídají standardům, a jsou proto cenově výhodnější.

TIP: Nebojte se vybírat zboží umístěné v regálu, kde je nabídka produktů s končícím datem trvanlivosti. Jsou stále použitelné a přitom výrazně zlevněné.

6. Na nákup vyrazte po „otvíračce“ nebo večer

Svou roli při nákupu potravin za výhodné ceny hraje také denní doba. Pokud jde o výprodej a akční slevy, pak mají samozřejmě větší šanci na dobré úlovky ti zákazníci, kteří se do obchodu vydají bezprostředně po začátku otvírací doby. 

Večer se pro změnu dá nakoupit ve slevě ovoce, zelenina, pečivo i lahůdky, protože se obchody snaží zbavit neprodaného zboží. 

TIP: Výhodné akce a zajímavé slevy nabízejí věrnostní programy. Využít je můžete prostřednictvím zákaznických karet nebo mobilních aplikací.

7. Odolejte marketingovým strategiím

Všimněte si, že často najdete více souvisejících věcí v těsné blízkosti. Například když zamíříte k mrazicímu boxu pro hranolky, zjistíte, že o kousek dál je vyskládaný kečup nebo dresinky. Jsou to položky, které jste původně nehledali, ale mohly by se vám „hodit“. 

Nenechte se zlákat a vložte do košíku pouze to, pro co jste přišli. Vyhněte se také „nezdravým uličkám“ – tedy třeba těm se sladkostmi nebo slanými pochoutkami. Další pastí jsou regály u pokladen, které vás během čekání na volnou kasu lákají k nákupu sladkostí a podobného zboží.

Stále populární je využití tzv. Baťových cen, tedy ceny zakončené devítkou (9 Kč, 49 Kč, 499 Kč) nebo moderní verze zakončené 90 (190 Kč, 490 Kč). Lidé si totiž myslí, že zboží je levnější, než kolik ve skutečnosti stojí. A mají větší tendenci ho koupit.

Další strategie obchodů

• Nejčastěji nakupované zboží jako vejce nebo mléko jsou umístěny v nejvzdálenějším koutě obchodu, abyste museli projít okolo všeho zboží.
• Čerstvá zelenina u vstupu ve vás vyvolá potěšení. Automaticky si myslíte, že vše v obchodě je čerstvé, a chcete si to koupit.
• Pekárna u vchodu vás má přilákat vůněmi. 
• Obchody chtějí, abyste se k nim vraceli. Žluté zářivky, hudba a pestré barvy jsou samozřejmostí.
• Zboží s cedulkou „do vyprodání zásob“ máme tendenci kupovat bez rozmyslu. Bereme ho jako cennější a bojíme se, že o něj přijdeme. 
• Barevné obaly s oblíbenými postavičkami mají nalákat dětské zákazníky. Jsou umístěny v úrovni očí dětí.
• Velké nákupní košíky nás nutí nakoupit více zboží.

8. Ujistěte se, že se slevy vyplatí

Reklamní trik se mnohdy týká i zboží, které najdete v úrovni očí. Tam totiž bývají umístěné dražší produkty. Než po nich sáhnete, zkontrolujte nižší i vyšší regály, abyste zjistili, zda nenajdete vyhlédnuté zboží za výhodnější cenu. 

Pro jistotu se mějte na pozoru i v případě slev: výrazné barevné cedulky jsou sice lákavé, ale takto označené produkty nemusejí být vždy výhodné. Především se dívejte na cenu přepočítanou na kilogram nebo litr. Tuto měrnou cenu mají obchodníci povinnost vždy uvádět a najdete ji obvykle menším písmem na cedulce u zboží. Tak snadno zjistíte, kolik doopravdy ušetříte.

Navíc to, co v jednom obchodě stojí „po slevě“ 50 Kč, najdete u konkurence za 40 Kč. Vyplatí se sledovat ceny průběžně například v letácích nebo aplikacích. Vždy porovnávejte ceny různých obchodníků. Díky tomu můžete značně ušetřit. 

9. Nechte si potraviny dovézt domů 

Nákup si můžete také objednat přes internet a nechat si ho dovézt domů. Zejména v případě, kdy máte obchod daleko od domova, můžete ušetřit za benzín. V případě velkého nákupu máte často rozvoz zdarma.

Díky online nákupu potravin ušetříte čas, vyberete si z pohodlí domova přesně to, co potřebujete, a vyhnete se některým marketingovým strategiím. 

Dejte si ale pozor, aby vás online nákup nevyšel ve výsledku dráž. Vyhněte se zboží, které je zvýhodněné, ale vy ho vůbec nepotřebujete, stejně jako porovnejte ceny s konkurencí a kamennými obchody.

Co si z článku odnést?

• Plánováním jídelníčku a tvorbou nákupního seznamu omezíte impulzivní nákupy nepotřebných produktů.

• Hledejte nejvýhodnější cenu, a to i v denních slevách nebo v regálech se zlevněným zbožím s brzkým datem spotřeby. 

• Berte v potaz, že akční ceny v jednom obchodě mohou být někdy srovnatelné nebo vyšší než běžná cena stejného zboží u jiného obchodníka.

• Určete si částku, kterou chcete za nákup utratit, a průběžně si propočítávejte, jakou cenu má zboží, které máte ve vozíku či košíku.

• Supermarkety se snaží lidi přimět k utrácení. Nepodléhejte marketingovým trikům a soustřeďte se na to, abyste koupili jen to, co opravdu potřebujete.